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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog soficook 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 25 août 2012 6 25 / 08 / août / 2012 07:53 séjour dans le jura nous avons passé une semaine dans le jura : une région superbe et verdoyante pleine de lacs , rivières, cascades ... le paradis pour les randonnées et pour des vacances reposantes, gros coup de coeur pour les paysages, les gens et le fromage !!! c'est vraiment magnifique, une belle découverte . voici quelques photos de ces merveilles: suite au prochain voyage ... repost 0 published by soficook - dans voyages commenter cet article … 12 août 2012 7 12 / 08 / août / 2012 10:06 tartelettes pêche-myrtille j'avais un reste de pâte feuilletée que j'ai utilisé pour faire des petites tartelettes aux fruits. évidemment cette recette peut se faire en format tarte. la douceur de la pêche et le côté pétillant de la myrtille vont très bien ensemble. ingrédients: pâte feuilletée pêches blanches myrtilles cassonade préparation: disposer la pâte feuilletée dans des empreintes tartelettes ajouter les dés de pêche décorer avec quelques myrtilles saupoudrer de cassonade mettre au four à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes infos: on peut varier les fruits : pêches , abricot, prunes, groseilles, cassis ... simple et rapide : cette recette est à refaire , pratique avec les fruits d'été. repost 0 published by soficook - dans tartes sucrées commenter cet article … 22 juillet 2012 7 22 / 07 / juillet / 2012 06:43 voyage à madère voici quelques photos de notre voyage à madère. deux semaines de vacance dans cette île volcanique et fleurie qui mérite bien son surnom de "jardin flottant ". madère est une île portuguaise qui se trouve au large du maroc dans l'océan atlantique. c'est le paradis des randonneurs le long des levadas ( canaux d'irrigation ) qui traversent l'île dans tous les sens . beaucoup d'espèces endémiques : une faune et une flore riche et diversifiée rendent cette île très attrayante. superbes vacances dans un lieu unique !!! pour commencer quelques fleurs: les levadas: quelques fruits sur le marché : une maison typique de santana: et pour finir de beaux paysages: suite au prochain voyage ... repost 0 published by soficook - dans voyages commenter cet article … 9 juin 2012 6 09 / 06 / juin / 2012 14:49 muffins marbrés aujourd'hui , ce sera des muffins marbrés pour le goûter : un joli visuel pour ces petites gourmandises. on peut s'amuser à faire une décoration sympa avec le chocolat fondu . ingrédients : 3 oeufs 15 cl de lait tiède 180 gr de farine 90 gr de sucre 1 sachet de levure 100 gr de beurre mou 120 gr de chocolat préparation: mélanger la farine, le sucre, la levure et le beurre. ajouter les oeufs un à un et le lait. faire fondre le chocolat. verser la moitié de la préparation dans des moules à muffins. ajouter du chocolat fondu terminer avec les reste de préparation et le chocolat mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes environ. infos: on peut rajouter des fruits : bananes, poires ... j'ai mis la préparation dans des moules en silicone dans lesquels j'ai déposé des caissettes en papier. repost 0 published by soficook - dans gâteaux individuels commenter cet article … 31 mai 2012 4 31 / 05 / mai / 2012 10:24 pommes de terre à la suédoise a force de voir cette recette sur les blogs , j'ai eu envie d'essayer cette façon originale de cuisiner les pommes de terre . la présentation fait son effet, c'est croustillant et fondant à la fois: nous avons beaucoup aimé et vous ? ingrédients: pommes de terre huile d'olive laurier sauce paprika herbes de provence sel préparation: peler les pommes de terre les entailler sans aller jusqu'au bout insérer une feuille de laurier au milieu ajouter le paprika, le sel et les herbes huiler une feuille de papier cuisson poser les pommes de terres dessus mettre au four pendant environ 30 minutes infos: la cuisson dépend de la sorte de pomme de terre que l'on utilise. pour vérifier , j'ai piqué au couteau . on peut aussi servir avec une sauce : crème fraîche , barbecue ... repost 0 published by soficook - dans féculents commenter cet article … 22 mai 2012 2 22 / 05 / mai / 2012 08:15 séjour à paris nous sommes partis à paris pour le pont de l'ascension , en général nous y allons une fois par an : il y a toujours quelque chose à voir ou à faire dans la capitale . cette fois nous avons fait des visites plus culturelles : château de versailles , musée marmottan- monet , le louvre , musée carnavalet... quelques photos de versailles côté jardin dont celle ci dessus: quelques photos du louvre , la partie égyptienne étant notre préférée : et pour finir la géode de la cité des sciences:une grosse boule métallique qui réfléchit la couleur du ciel : suite au prochain voyage ... repost 0 published by soficook - dans voyages commenter cet article … 14 mai 2012 1 14 / 05 / mai / 2012 11:24 tarte crumble aux fraises j'ai fait cette tarte revisitée pour associer le croquant du crumble , la douceur de la crème au mascarpone et bien sûr le parfum de la fraise. le résultat est à la hauteur de mes espérances : c'est une " tuerie " comme disent mes enfants !!! ingrédients: 100 gr de farine 100 gr de beurre 50 gr de cassonade 50 gr de poudre d'amande 250 gr de mascarpone 2 oeufs ( 2 blancs et 2 jaunes) 75 gr de sucre 250 gr de fraises préparation: faire le crumble avec la farine , le beurre , la cassonade et la poudre d'amande l'étaler dans un moule en faisant remonter les bords mettre au four à 160 degrés pendant un peu moins de 15 minutes : le dessus doit être doré laisser refroidir préparer la crème avec les jaunes d'oeufs, le mascarpone et le sucre incorporer les blancs en neige verser la crème sur le crumble disposer les fraises laisser au frais au moins deux heures avant de servir infos: je n'ai pas utilisé toute la crème mais les gourmands l'ont fini à la cuillère. pour une meilleure présentation faire des tartelettes individuelles car lors de la coupe:la crème tombe une peu et les parts n'ont plus de forme. voici une photo de plus prés: on voit bien la base en crumble. repost 0 published by soficook - dans tartes sucrées commenter cet article … 4 mai 2012 5 04 / 05 / mai / 2012 16:35 flan pâtissier sans pâte de c.michalak j'ai essayé la recette du flan pâtissier sans pâte de christophe michalak . verdict: " testé et approuvé " et même dévoré ... christophe michalak a été champion du monde de la pâtisserie en 2005. il met tout son talent et sa créativité dans ses recettes pour notre plus grand bonheur ! ingrédients: 50 cl de lait 25 cl de crème liquide 1 gousse de vanille ( facultatif ) 5 jaunes d'oeufs 125 gr de sucre 50 gr de maïzena préparation: faire bouillir le lait , la crème et la vanille mélanger à part les jaunes , le sucre et la maïzena quand le lait est chaud, incorporer les oeufs faire épaissir à feu doux laisser refroidir sous un film alimentaire beurrer et fariner un moule de 20 cm de diamètre verser la préparation refroidie mettre au four à 180 degrés pendant 35 minutes laisser refroidir et réserver au frais infos : faire le flan à l'avance , il n'en sera que meilleur. j'ai la chance de pouvoir acheter des oeufs fermiers ( merci jean louis !!! ) , c'est ce qui donne cette belle couleur dorée au flan. repost 0 published by soficook - dans laitages commenter cet article … 25 avril 2012 3 25 / 04 / avril / 2012 11:28 voyage en turquie 4 ans après notre premier voyage en turquie ( vers antalya) , nous y sommes retournés la semaine dernière pour visiter la région de bodrum . nous avons eu la chance d'avoir du beau temps et même chaud . bodrum se trouve dans la région égéenne qui associe sites antiques, plages, champs d'oliviers et d'orangers, bref : un joli coin de paradis !!! voici quelques photos de notre semaine en turquie : le temple d'apollon à didymes la péninsule de datça au sud de bodrum: les tombes rupestres de daylan creusées dans la falaise: le site de caunos : ephèse: une des 7 merveilles du monde: et pour finir la mer transparente

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Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.

TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
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information purposes only, and to assist persons in obtaining information
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The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
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  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =over-blog.com

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME over-blog.com

  CHANGED 2019-01-25

  CREATED 2004-02-25

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  NS0.PROCEAU.NET 83.243.21.30

  NS1.PROCEAU.NET 77.87.104.10

  REGISTERED yes

Erreurs

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